Nelle Isole Canarie , la cucina aborigena è stata trasformata nel corso degli anni per gli incontri successivi di culture che si sono verificati in tutto l’arcipelago. Oggi, la cucina di Tenerife riflette valutazioni della cucina europea (Spagna e Portogallo), latino-americani e africani, formando una propria identità distinta.

Il clima mite delle isole offre prodotti freschi e sani dai loro campi e il mare che li circonda. Inoltre , il calore delle loro temperature si riflette nel gusto di piatti gustosi e ben stagionati.

Prodotti di Tenerife

La situazione geografica privilegiata di Tenerife, il ponte tra Europa, America e Africa, abbinata con le particolari condizioni ambientali e climatiche dell’isola, porta ad una varietà di prodotti alimentari caratteristici e unici. I vini riconosciuti a livello internazionale, squisiti formaggi, mieli unici, dolci e prodotti più tradizionali. Molto radicata nella cultura di Tenerife il gofio, mojo e patate di colore, sono un esempio di originalità.

Nella rivista “Buono a Tenerife” si possono trovare i migliori ristoranti dell’isola e assaporare il 100 %.

Nella rivista

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