Канарская кухня проста и незатейлива и, как все кухни деревенского или приморского типа, она считается очень вкусной и здоровой. На сегодняшний день национальная кухня Тенерифе сочетает в себе особенности испанской, португальской, латиноамериканской и африканской культур. Основные продукты, используемые в ней — это свежая рыба, различные морепродукты, свинина, козлятина, курица, приготовленные особым способом, овощи и зелень.

Также на Тенерифе популярны блюда из дикого кролика, обитающего в большом количестве в горных районах и в лесах островов Канарского архипелага. Как и во всех странах с тропическим климатом, круглый год великолепным украшением стола на Канарах являются фрукты: бананы, инжир, авокадо, манго, папайя, гуаява и маракуйя, а также различные сезонные фрукты.

Но все же первое место в кухне на Тенерифе занимают блюда из морепродуктов: кальмаров, креветок различных видов и размеров, осьминогов и мидий. Очень популярны рыбные блюда и жареные сардины, которые можно отведать во многих рыбных ресторанчиках острова.

Revista «Que bueno Tenerife» donde podrás encontrar los mejores restaurantes de la isla y saborearla al 100%.

Ver Revista aquí

tenerife_gas